Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
300 gram kıymanın içerisine 1 tane soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 4 dilim ıslatılmış ekmek içi, yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden elimize alıp uzun köfteler hazırlıyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Patates kızartması ve biberle servis yapıyoruz.
Yorumlar
Bu tarifi Kanal 7 deki Dünyayı geziyorum programında da duymuştum, ve o an bu tarifin malzemelerini pek duymamıştım ama burda varmış, burda bu tarifin malzemelerinin vardığına sevindim