Gülgiller familyasına mensup beyaz çiçekli ağaç çeşidine ve bu ağaçta yetişen meyvelere Armut denmektedir. Her iki yarım kürede de rahatlıkla yetişebilen bu ağacın boyu 14 metreye kadar ulaşabilmektedir. Asya, Avrupa ve Afrika olmak üzere belli merkezlerde yaklaşık 30 ayrı çeşidi bulunmaktadır. Her ne kadar bölge bölge ayrı isimler alsa da lezzeti hep aynıdır. 7’den 70’e herkes tarafından da çok sevilir. Bunun sebebi olarakta şekerli ve sulu olması gösterilir. Armut meyvesinin su oranı oldukça yüksektir ve vücuda çok faydalıdır.
Armut ve Faydaları
*Kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum ve sodyum gibi mineraller açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir.
*Armut içeriğinde bulundurduğu C ve K vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, korur.
*Vücuttaki serbest radikallerle savaşan meyvelerden bir tanesidir.
*Sindirim sistemini düzenler. Midedeki gaz ve hazım sorunlarına iyi gelir.
*Bağırsak fonksiyonlarını düzenler. Kabızlık ile ileri gelen hemoroid problemini engellemiş olur.
*Anne adayları için oldukça güçlü folik asit kaynağıdır.
Kolesterolü dengeler.
*Lifli oluşu kalp için oldukça faydalıdır. Her gün bir adet armut tüketmek ani kalp krizi geçirme riskini yarı yarıya düşürür.
*Yine lifli yapısı sayesinde özellikle başta kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünü engellemeye yarar.
*Yapılan araştırmalarda armut meyvesinin; vücuttaki yorgunluğu alma, insanı içsel ferahlatma, stresi azaltma ve sakinleştirme gibi faydaları olduğu da ortaya çıkmıştır.
*Kan şekerini düzenler. Ancak diyabet hastalarına gün aşırı birer armut önerilmektedir.
*Hipertansiyonu önler. Tansiyon düşürücü özelliği bulunur.
*Felç riskini azaltması ile bilinir.
*Enerji verir, zinde hissettirir.
*Kemiklerin ve dişlerin güçlenmesini sağlar. Ve bu özelliği sayesinde de romatizmal şikayetlerin tedavisinde yardımcıdır.
*Vücuttaki morlukların daha çabuk iyileşmesini sağlar.
*Beyin sağlığına iyi gelir.
*Gut hastalığına faydası dokunur.
*Kanı temizleme ve vücuttaki toksinlerin atılımını kolaylaştırma özelliği bulunur.
*Tok tutucu özelliği ile diyet yapan veya kilo vermek isteyenlere önerilen meyvelerden bir tanesidir.
*Böbreklerde oluşan kum ve taşın dökülmesine yardımcı olur.
*Mide bulantısını dindirir, kusma hissine iyi gelir.
Bugün sizler için Armut Reçeli tarifimizi hazırladık. Bir ara mutlaka Yeşil Armut Reçeli tarifimizide denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık...
Armut Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
1.5 kilo armut
1 su bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı su
Yarım kilo toz şeker
1 tane limon suyu
Pişirme Önerisi
İsterseniz armutları bizim gibi kalpli kalıplarla keserek sevdiklerinizi ve çocuklarınızı sevindirebilirsiniz.
Armut Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
1.5 kilo sert armutu yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Bir tencereye küp şeklinde doğruyoruz. Üzerine 1 su bardağı portakal suyu yarım çay bardağı su koyup çok az haşlıyoruz. Haşladıktan sonra yarım kilo toz şeker ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz. Koyulaşmaya başlayınca 1 tane limonun suyunu ekliyoruz. 5 dakika kaynayınca altını kapatıyoruz.
Yorumlar