Pişirme Önerisi
Pişerken tavuk suyu azalırsa normal su ya da tekrar tavuk suyu ilave edebilirsiniz.
Bezelyeli Çin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 1 adet kuru soğanı yemeklik doğruyoruz. 1 adet çekirdekleri çıkarılmış kapya biberi de yemeklik doğruyoruz. 2 adet çekirdekleri çıkarılmış yeşil biberi de yemeklik doğruyoruz. Tüm sebzeleri yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kavurduktan sonra üzerine 1 su bardağı bezelye ilave ediyoruz. 4 su bardağı tavuk suyu döküyoruz.
Bezelyelerin pişmesine yakın 6-7 yaprak ince ince doğranmış ıspanak ekliyoruz. 1 çay bardağı haşlanmış mısır, 1 çay bardağı arpa şehriye ve 1 çay bardağı kırılmış çubuk makarna ilave ediyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz. 1 avuç ince doğranmış dereotu ekliyoruz. Tüm malzemeyi güzelce karıştırıyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar