Hastane tatlısı olarak bildiğimiz jöle, sığır, balık türü hayvanların deri, kemik ve bağ dokularının kaynatılması ile meydana gelen jelatinden oluşmaktadır. Yani vücudumuz bu tatlıyı kolay sindirir. Hastanelerde sık verilmesinin sebebi de tam olarak bu nedenle. Ameliyattan çıkan veya iyileşme safhasında olan hastaların mideleri sindirimi zor besinleri kaldırmadığı için bu tatlı servis ediliyor. Jöle kolay sindirilebilen bir besin olduğundan kalorisi de kolaylıkla sisteme alınabiliyor. Ve hastaların enerji ihtiyacı karşılanmış oluyor.
Et suyu, meyve suyu gibi berrak sıvı sınıfına giren jöle sayesinde vücudumuzun gastrik asit salgılayışı hızlanıp, midemizdeki mukoza tabakası yenileniyor. Glisin ve prolin isimli aminoasitler bakımından da oldukça zengindir. Bu aminoasitler cilt, saç sağlığı ve vücudumuzun bağışıklık sistemi için çok önemlidir.
Sağlığımıza faydası olan hele bir de tatlıysa başımızın üzerinde yeri vardır daima. Madem öyle akşamüstü acıkmalarımızı sağlıkla keselim bizde, Bisküvili Jöle tarifimiz çok leziz. Daha fresh daha hafifini denemek isterseniz Çilekli Jöle tarifimiz tam size göre. Şimdiden ellerinize sağlık...
Bisküvili Jöle Tarifi İçin Malzemeler
1 paket hazır jöle
10 tane çilek
5 tane sade bisküvi
Süs için: Pasta şekerleri
Bisküvili Jöle Tarifi Nasıl Yapılır?
1 paket hazır jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz. Jöle biraz koyulaşmaya başlayınca içerisine 10 tane yıkanmış ve ortadan ikiye bölünmüş çilekleri jölenin içerisine atıp karıştırıyoruz. 5 tane sade bisküviyi rondodan geçirdikten sonra cup bardakların içerisine 2 yemek kaşığı bu bisküviden koyuyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı jöleden koyuyoruz. Tekrar üzerine 2 yemek kaşığı bisküvi koyup renkli pasta şekerleriyle süslüyoruz. Buzdolabında 20 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun...
Yorumlar