Püf Noktası
*Biz bu malzemeden 15-16 tane cupcake çıkardık.
Çikolata Soslu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kapta 3 tane yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyerek hepsini tekrar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Sıvı yağ ile yağladığımız cupcake kaplarına hazırladığımız iç harcı döküyoruz. 190 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. (kürdan yardımıyla içlerini kontrol edebilirsiniz.)
Çikolata sos yapılışı:
Bir tencereye 1 paket krema koyarak bir kere karıştırıyoruz. Yanlarından kabarmaya başlayınca üzerine 1 paket bitter çikolata ilave ediyoruz ve ocaktan alıyoruz. Kremanın sıcaklığıyla karıştırarak çikolatayı eritiyoruz.
Fırından çıkardığımız cupcakelerimizi ılıyınca servis tabağına diziyoruz. (Yanlarından bıçak yardımıyla iterek çıkartırsanız, kaplardan çok daha rahat çıkacaktır.) Üzerine kaşık yardımıyla hazırladığımız çikolata sostan gezdiriyoruz. (Dilediğiniz kadar çikolata sos dökebilirsiniz.) Hazırladığımız cupcaklerin üzerlerine süslü kürdanlardan saplayarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun..
Yorumlar