Coleslaw (Lahana) Salatası Tarifi

Ünlü restaurant zincirinin acılı tavuk yanında servis ettiği meşhur coleslaw salatasını bu tarifle yapabilirsiniz. Aslında basit ama çok lezzetli bir lahana salatası.

4.1

HAZIRLANMA SÜRESİ

20 Dakika

Coleslaw (Lahana) Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 tane küçük lahananın yarısı
2 tane orta boy havuç
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı sirke
Yarım tatlı kaşığı tuz

Pişirme Önerisi

* Sosuna isteğe göre 1 çay kaşığı hardal da ilave edebilirsiniz.

Coleslaw (Lahana) Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1 tane küçük lahananın yarısını bütün halde yıkıyoruz. Soyma aparatıyla ince uzun şekilde bir kaba doğruyoruz. (Soyma aparatınız yoksa bıçak yardımıyla da ince uzun şekilde doğrayabilirsiniz.) Üzerine 2 tane orta boy havucu soyup rendeliyoruz.

Başka bir kaba 4 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 2 diş ezilmiş sarımsak, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı sirke ve yarım tatlı kaşığı tuz koyup kaşık yardımıyla hepsini karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu lahana ve havuçların üzerine döküyoruz. Hepsini iyice harmanlıyoruz ve buzdolabında en az yarım saat bekletiyoruz. Beklettiğimiz dinlenen coleslaw salatamızı servis tabağına alarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…