1 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri mikserle çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı süt ilave edip tekrar çırpıyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı un, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1.5 tatlı kaşığı kakao ekleyerek çırpıyoruz. Yağladığımız kare kek kalıbına hazırladığımız karışımı döküyoruz ve 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
Bir tencerenin içerinde 1 kilo süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı toz şekeri çırpıyoruz. Sonrasında ocağın altını yakarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Cupların içerisine küçük yuvarlak kalıpla kestiğimiz kekten yerleştiriyoruz. Üzerine sıcak muhallebiden döküyoruz. Üzerine kakao serperek soğuyunca servis yapıyoruz.
Yorumlar