Domatesli Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir çorba tenceresine 3 adet domates rendeliyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek domateslerin kokusu çıkana kadar pişiriyoruz. Tencereden iki parmak eksik olacak şekilde su koyuyoruz. İçerisine 6 yemek kaşığı tarhana ilave ediyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber serptikten sonra karıştırarak pişiriyoruz. (Tarhana kalınsa; tarhanayı biraz suda bekletip öyle tencereye katmalısınız) Afiyet olsun…
Yorumlar