Büyük küçük herkesin severek yediği mis gibi tarçın kokusuyla ağızda dağılan kolay elmalı kurabiye tarifi...
Binlerce yıldır faydaları ile gün yüzüne çıkan elma, içerdiği değerli vitaminler sayesinde insan vücudu için doğal bir antioksidan görevi görmektedir. Hergün bir adet tüketilen elma ile tam bir vücut sağlığına kavuşulması, elmanın mucizevi etkisi sayesinde mümkündür.
*Kemikleri güçlendirir. Özellikle gelişme çağında olan çocuklarca tüketilmesi önemlidir.
*Hazmı kolaylaştırır. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemi dostudur.
*Güçlü bir antioksidandır. İnsan vücudunda dolaşan serbest radikallerin dışarı atılımında destek olur.
*İçeriğinde yüksek oranda bulunan A vitamini sayesinde göz sağlığını korur.
*Elmanın tok tutma özelliği vardır. Ara öğünlerde tüketilen bir elma kilo vermek isteyenler için harika bir seçim olacaktır.
*Kalp ve damar sağlığına iyi gelir. Hastalıklarından korunmak için her gün düzenli olarak bir elma tüketilmesi önerilir.
*Akşam yemeğinden sonra yenen bir elma diş sağlığı için oldukça faydalıdır.
*Kötü kolesterolü düşürür.
*Safra kesesi taşı oluşumunu önler.
*Sağlıklı ve ışıl ışıl bir cilde kavuşmanızda yardımcı olur.
*Karaciğere faydası ile bilinir.
*Alzheimer ve parkinson hastalıklarından korur.
*Tüm kanser çeşitlerini önlemede destektir. Özellikle kolon kanserine yakalanma riskini oldukça düşürdüğü bilinir.
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tavada 3 tane kabukları soyulmuş ve rendelenmiş orta boy elmayı 2 yemek kaşığı toz şekerle pişiriyoruz ve 1 çay kaşığı tarçın ilave edip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Bir kaba 3 yemek kaşığı bitkisel margarin, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 tane yumurta, 1 küçük çay bardağı yoğurt, 1 kahve fincanı nişasta, 1 kahve fincanı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve aldığı kadar un koyup yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan elimize portakal büyüklüğünde alıp tezgah üzerinde biraz açıyoruz ve üst kısmından keserek hamuru üçgen yapıyoruz. Alt kısımlarına elmalı harçtan koyarak rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıtlı tepsiye dizip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz ve servis yaparken üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Yorumlar