Pişirme Önerisi
Bu tart tarifini, mevsimine göre dilediğiniz meyve ile hazırlayabilirsiniz.Erikli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kapta 2 tane yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri el çırpıcısı yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı ılık süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar el çırpıcısı yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine 3 çay bardağı un (önce 2 bardak koyarak ), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ilave ederek tekrar el çırpıcısı yardımıyla çırpıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak fırın tepsisine harcımızı döküyoruz. Harcın üzerine ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarttığımız mürdüm eriklerini dik şekilde diziyoruz. Mürdüm eriklerinin üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpiyoruz. Dilerseniz toz şekerle birlikte tarçın da serpebilirsiniz.
Bir kapta 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı tereyağı ve 3 su bardağı unu pütürlü hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız bu hamuru mürdüm eriklerinin üzerine bolca serpiyoruz ve 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz ve soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Yorumlar