Pişirme Önerisi
İsteğe göre pul biber de serpebilirsiniz.
Et Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
4 adet ızgaralık eti bir pilav tenceresine alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ döküyoruz. Alt tarafları kızarınca ters çeviriyoruz. Her iki tarafını da mühürlemiş oluyoruz. Üzerine 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan ekliyoruz. 2 adet havucu soyuyoruz ve doğruyoruz. Tüm malzemeyi güzelce kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ederek biraz çeviriyoruz. Üzerine 3 adet soyup iri doğradığımız patatesleri ekliyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kekik serpiyoruz. Harmanladıktan sonra üzerine çıkana kadar sıcak su ilave ediyoruz. Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Patates ve havuçlar pişince ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar