Pişirme Önerisi
Dilerseniz salatanıza limon da sıkabilirsiniz.Etli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Yarım kilo ızgara eti akşamdan yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı soya sosuna koyup harmanlıyoruz ve buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Ertesi gün etimizi buzdolabından alıp döküm tavada ızgara yapıyoruz. Tavadan almamıza yakın biraz kekik ve tuz serpiyoruz. Aynı tavada 1 tane jülyen doğranmış kapya biber ve 2 tane sivri biberi uzun uzun doğrayıp biraz çeviriyoruz.
Bir kaseye 4-5 yaprak kıvırcık doğruyoruz. 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye ekliyoruz. Üzerine sotelediğimiz biberleri ekliyoruz ve 1 çay kaşığı tuz serpip harmanlıyoruz. Hazırladığımız salatayı bir servis tabağına alıp kenarlarına etlerimizi diziyoruz ve nane yaprağıyla servis yapıyoruz.
Yorumlar