Salata deyince ilk aklımıza gelenlerden biri de havuçtur. Peki neden patates salatasının içerisinde havuç da olmasın ki? İşte leziz havuçlu patates salatası tarifi
Havuç, en iyi antioksidanlardan biri olan havuç, bu özelliği sayesinde hem serbest radikallere karşı mücadele eder, hem de kanın temizlenmesi ve sirkülasyonunu hızlandırma noktasında önemli görevler üstlenir. Damarlarda tıkanmaya izin vermediği için kalp sağlığını korur.
Zengin miktarda beta karoten içerdiğinden kanserle en iyi mücadele eden besinlerin başında gelir. A vitamini eksikliği gözlerde görme sorunlarına yol açar. Beta karoten açısından zengin besinler tüketmek göz sağlığımız için oldukça önemlidir. Sinir hücreleri üzerinde olumlu etkisi vardır. Hasar gören beyin hücrelerinin onarılmasına yardımcı olur. Darbe ve yaşlanmadan dolayı meydana gelen unutkanlık, bunama gibi hastalıklara karşı beyin sağlığını korur. Havuç içinde barındırdığı lifler sayesinde sindirim sistemi için oldukça önemlidir. Mideyi kuvvetlendirir ve midenin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Bağırsak hareketlerinin daha sağlıklı devamlılığını sağlar. Her ne sebepten olursa olsun hasar görmüş hücrelerin onarılmasında önemli rol oynar.
Patates, lifli besinlerden en önemlisidir. Ayrıca lifin yanı sıra C ve B6 vitamini deposudur. Son dönemde yapılan araştırmalarda patatesin nitrik asit ve çinko deposu olduğu da kanıtlandı. kadınlarda meme kanseri riskini azalttığı, hava kirliliği, radyasyon gibi kimyasal atıklara karşı kanımızı zehirlerden temizleyerek hücre yenilenmesini sağladığı da bilinenler arasındadır. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir, kanı alkali hale getirir. Yapısında fosfor bulunduğu için, patates erkeğin cinsel gücünü arttırır. Bunu biz değil, uzmanlar diyor. Patateste bulunan manganez kadınların cilt dostudur. Bu değerli sebze yalnız yenerek değil, kremler ve maskeler yoluyla da kadın tenini güzelleştirir, cilde gerginlik ve parlaklık verir.
Havuç Salatası ve Patates Salatası tariflerimizi ayrı ayrı bayılanlar burada mı? Bugün sizler için Havuçlu Patates Salatası tarifimizi hazırladık. Biz bayıldık, bakalım siz ne düşüneceksiniz? Şimdiden ellerinize sağlık...
Havuçlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
4 tane patates
1 tane kuru soğan
2 tatlı kaşığı tuz
5 yaprak kıvırcık salata
1 tane büyük havuç
1 tane limon
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Havuçlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 4 tane yıkanmış patatesi koyup üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz ve çatal girene kadar haşlıyoruz.
Bir kaba 1 tane kuru soğanı jülyen doğruyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuzla ovuyoruz. Sonrasında tuzunun gitmesi için yıkıyoruz ve sıkıyoruz.
Ayrı bir kaba haşlanmış haşladığımız 4 tane patatesi doğruyoruz ve soğanları içerisine ilave ediyoruz. Üzerine 5 yaprak kıvırcık salata doğruyoruz. 1 tane büyük havuç rendeliyoruz. Üzerine 1 tane limon sıkıyoruz ve 1 çay bardağı sıvı yağ döküyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ve a1 tatlı kaşığı pul biber ilave ederek hepsini karıştırıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar