İki Renkli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencerenin içerisinde 1 kilo süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı toz şekeri çırpıyoruz. Sonrasında ocağın altını yakarak kıvamı gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Hazırladığımız muhallebinin yarısını bir kenara ayırıyoruz. Tencerede kalan muhallebinin üzerine rondodan geçirdiğimiz yarım su bardağı böğürtleni koyarak el çırpıcısı yardımıyla karıştırıyoruz.
Kenara ayırdığımız muhallebiyi yan yatırdığımız bardakların içerisine dolduruyoruz. Bardaktaki muhallebiler ılıyınca yine yan şekilde üzerine hazırladığımız böğürtlenli muhallebiyi döküyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar