Soya sosu ve sarımsak ile lezzetlenen ıspanak ve nefis tereyağlı makarna birleşirse...
Ispanakgiller familyasının en önemli üyesi. Anavatanı Asya kıtasının orta ve güneybatı bölgeleri kabul edilen ıspanağın sağlığımıza faydaları saymakla bitmiyor. Gelin birlikte okuyalım;
*Bağışıklık sistemini güçlendirir.
*Yüksek demir içeriği sayesinde özellikle demir eksikliği problemi olan kişilere faydalıdır.
*Hem bedenen hem de zihnen güç-kuvvet verir.
*Kalp ve damar hastalıkları ile kanser sorunlarına karşı vücudun direncini artırır.
*Kolesterol seviyesini düzenler.
*İçindeki besin değerleri sayesinde yüksek tansiyon ve buna bağlı olarak gelişen felç hastalığına karşı da etkilidir.
*Hamile ve yeni doğum yapmış kadınların haftada 1-2 defa tüketmesi hem kendileri hem de bebekleri için çok faydalıdır.
*Hazımsızlık problemini geçirir.
*İyi bir idrar söktürücüdür.
*Kemiklerin ve dişlerin güçlenmesini sağlar.
*Deforme olmuş cildin, yara ve yanıklar gibi hızla iyileşmesinde yardımcı olan bir bitkidir.
*Stres azaltıcı, psikolojik açıdan sakinleştirici etkisi de vardır.
*Soğuk algınlığı ve göğüs hastalıkları ile de savaşır.
*Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
Ispanaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
1 paket dirsek makarnayı haşlayıp süzüyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını aynı tencerede eritip üzerine makarnaları atarak tuzunu serpiyoruz ve çeviriyoruz.
Bir tavada 1 tane yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 1 diş küçük doğranmış sarımsak ekleyip biraz kavuruyoruz. Yıkanmış ve büyük şekilde doğranmış ıspanakları atıp 1 çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Ispanaklar pişine kadar çeviriyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı soya sosu döküyoruz ve birkaç kez çeviriyoruz.Servis tabağına önce makarnaları alıyoruz ve üzerine hazırladığımız ıspanakları koyarak servis yapıyoruz.
Yorumlar