Püf Noktası
Eğer peynirli hamburger sevenlerdenseniz, dilerseniz arasına çedar peyniri de koyabilirsiniz.Pişirme Önerisi
Dilerseniz hamburger ekmeğini kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Biz pratik olması açısından hazır hamburger ekmeği kullandık.Jambonlu Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kapta 500 gram kıymanın içerisine 1 tane rendelenmiş kuru soğan, yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber koyup yoğuruyoruz.
Hazırladığımız köfte harcını dört eşit parçaya böldükten sonra yuvarlak şekilde kalın köfteler yapıyoruz. Izgara izli ya da döküm tavayı ocakta kızdırıp hazırladığımız köfteleri tavaya yerleştirdikten sonra iki tarafını da kızartıyoruz. Aynı şekilde jambon dilimini de kızartıyoruz.
Hamburger ekmeklerinin iç kısımlarına tereyağı sürdükten sonra ızgara tavada bir parça ısıtıyoruz. Hamburger ekmeklerinin taban kısımlarını servis tabaklarına alıyoruz ve üzerine kıvırcık marul yaprağını yerleştiriyoruz. Üzerine kızarmış köftemizi yerleştiriyoruz. Üzerine kızarttığımız jambon dilimini koyuyoruz ve isteğe göre soğan halkası ekliyoruz. Kırmızı lahana salatası, amerikan salatası ve acılı domates sos ile servis yapıyoruz. Siz servis yaparken dilediğiniz sosları kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…
Yorumlar