Pişirme Önerisi
Hazır kavrulmuş tel kadayıf kullanmak istemezseniz, evde kendiniz de kavurabilirsiniz. 150 gram tel kadayıfı ince ince kesip bir tavada yağsız şekilde kavurup kullanabilirsiniz.
Kadayıf Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 2.5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı toz şeker koyup çırpıcı yardımıyla çırparak pişiriyoruz. Pişirdikten sonra üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı, yarım paket krem şanti, yarım su bardağı dövülmüş ceviz ve 1 paket vanilya ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Pişirden sonra ocaktan alarak bir kaba aktarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra elimizi suya batırıp muhallebiden ceviz büyüklüğünde alarak yuvarlıyoruz ve kavrulmuş kadayıfa batırarak servis tabağına diziyoruz. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlıyoruz. Afiyet olsun...
Yorumlar