Kalp Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
1 su bardağı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 yumurta akı (sarısını kenara alıyoruz ki üzerine süreceğiz), 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı bitkisel margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un ve 1 paket kabartma tozunu bir kapta yoğuruyoruz. (Hamur elinize yapışmayacak hale gelene kadar) Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp tezgah üzerine biraz açarak kalp şeklindeki kalıpla kesiyoruz. Tüm hamurları bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız kalp poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200 derecede fırınlıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar