Kapya Biberli Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
1 kilo ıspanağı ayıkladıktan sonra yıkayıp süzüyoruz. Bir tencerede yemeklik doğranmış 1 adet kuru soğan, 1 adet kırmızı kapya biber ve 2 adet yeşil sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 100 gram kıyma ilave edip onu da iyice kavuruyoruz. Üzerine 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz ve biraz çeviriyoruz. Üzerine 1 kilo ayıkladığımız ıspanakları atıyoruz. 1 avuç ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ilave ediyoruz ve yarım çay bardağı su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar