Püf Noktası
Biz bu tarifi ayvaların bitmesine yakın, kirazlar daha yeni çıkarken taze taze yaptık. Ancak siz dilerseniz kışın taze ayva varken, dondurulmuş kiraz kullanarak yapabilirsiniz. Ya da dilerseniz kış meyvelerinden de kullanabilirsiniz.
Fırınlanmış Kirazlı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
3 tane ayvayı yıkayıp kabuklarını soyuyoruz ve ortadan ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz ayvaların ortasındaki çekirdekleri çıkarıp oyuyoruz. Bir tencerenin altına ayva kabuklarını diziyoruz. Çıkardığımız çekirdeklerden kabukların üzerine biraz ekliyoruz. Üzerine ayvaları koyuyoruz ve oyuk kısımlarına kiraz koyuyoruz. (Büyük ayvalara 3 tane, küçük ayvalara 1 tane kiraz koyabilirsiniz) Üzerlerine birer yemek kaşığı toz şeker ekliyoruz. Tencerenin içerisine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 4-5 tane kiraz ilave ediyoruz. Ayvaların hizasında su ekleyip, yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişirirken ara ara tenceredeki sudan kaşık yardımıyla ayvaların üzerlerine döküyoruz. Pişirdiğimiz ayvaları cam bir fırın kabına diziyoruz ve tencerenin tüm suyunu (sadece suyunu) içine döküyoruz. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Ayva tatlımızı fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar