Püf Noktası
Hamurunuzun hem ellerinize yapışmasını önlemek hem de hamuru daha lezzetli kılmak için bir kaseye sıvı yağ koyup, parmak uçlarınızı batırmanızı öneriyoruz.Pişirme Önerisi
Kolay Sarı Burma tatlısı için hazırladığımız şerbetin tamamını üzerine dökmüyoruz. Öncelikle şerbetin yarısını döküp, çekmesini bekliyoruz. Daha sonra kalan yarısını döküyoruz böylelikle çıtır çıtır enfes bir kolay sarı burma tatlısı elde ediyoruz.Kolay Sarı Burma Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti: Bir tencerede 3 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su ve 3 damla limonu kristalleşene kadar kaynatıyoruz.
Bir sos tenceresinde 3 yemek kaşığı tereyağı ve yarım su bardağı sıvı yağ eritiyoruz.
Tezgah üzerine 1 paket hazır aldığımız baklava yufkasından 2 tane üst üste koyuyoruz. Serdiğimiz yufkanın üzerine yağlı karışımdan fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz. Ucuna bir sıra, 1 su bardağı dövülmüş ceviz içinden biraz diziyoruz. Oklavayı üzerine koyup oklavayla birlikte rulo yapıyoruz. Yaptıktan sonra oklavanın iki tarafından yufkayı büzüyoruz. Sonra bütün halde çıkarıp bir orta boy tepsiye ortadan başlayıp yuvarlayarak diziyoruz. Bu işlemi tepsimiz doluncaya kadar yapıyoruz. Tepsi tamamlanınca üzerlerine fırça yardımıyla erittiğimiz yağdan sürüyoruz. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuyunca üzerine hazırladığımız ılıtılmış şerbeti bir kepçe yardımıyla döküyoruz.
Yorumlar