Zeytinli Pastırmalı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
2 tane bazlama ekmeğini ortadan ikiye kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağını bir fırça yardımıyla bazlama ekmeklerinin üzerlerine sürüyoruz. 8 dilim pastırmayı ufak ufak doğruyoruz ve 4 adet bazlama ekmeğinin üzerlerine bölüştürüyoruz. (Her bir ekmek dilimine 2 tane pastırma şeklinde) Her bir bazlama ekmeği için 2şer tane (toplamda 8 tane çeri domates) çeri domatesi ortadan ikiye bölerek pastırmaların üzerlerine koyuyoruz. Her bir bazlama ekmeği için 2şer tane (toplamda 8 tane siyah zeytin) siyah zeytini ortadan ikiye bölerek üzerlerine paylaştırıyoruz. 1 tatlı kaşığı kekiği 4 ekmeğin de üzerine paylaştırarak serpiyoruz. 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri de eşit şekilde ekmeklerin üzerlerine yerleştiriyoruz. 170 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar