Patatesli İç Bakla Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 3 tane yıkanmış patatesi koyup üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz ve çatal girene kadar haşlıyoruz.
250 gram iç baklayı yıkıyoruz ve bir tencerede üzerine çıkana kadar su koyup haşlıyoruz. Haşladıktan sonra kabuklarını soyuyoruz. (Çok fazla haşlamıyoruz ki soyması kolay olsun. Eğer fazla haşlarsanız iç kısmı hamur gibi dağılacaktır.)
Bir kaba haşladığımız 4 tane patatesi doğruyoruz ve üzerine 1 tane kuru kırmızı soğanı da yemeklik doğruyoruz. Orta kısmına da haşladığımız ve ayıkladığımız iç baklaları koyuyoruz. 1 avuç dereotunu ince ince doğruyoruz. Üzerine yarım limon sıkıyoruz ve 1 çay bardağı zeytinyağı döküyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek hepsini karıştırıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar