Portakallı Sodalı Kek

Misafirleriniz 2 katlı kek yaptığınızı düşünebilir. Sodalı olduğu için çok daha fazla kabaran portakallı sodalı kek, aslında sıradan bir kek kalıbıyla yapılıyor...

---

Tarife Başlamadan Önce

Yurdumuzda özellikle Adana, Mersin, Dörtyol ve Antalya gibi Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü illerde yetişmektedir Portakal. Turunçgiller familyasından olan bu özel meyvenin az bilinenlerini gelin birlikte okuyalım;

• Portakal ağaçları hemen her mevsim yeşil olur. Ağaçların boyları ise 9 metreyi aşmaktadır.
• Her gün sadece 1 adet portakal yemek bile C Vitamini ihtiyacınızın tamamını karşılamanız demektir.
• Portakal kelimesi Sanskritçe naranga'nın çevirisinden gelir. Yani bu da demek oluyor ki “kokulu” anlamına gelmektedir.
• Tek bir narenciye bitkisi 60.000 adet çiçek açabilir. Ancak bu çiçeklerin sadece ama sadece % 1'i meyve olarak yetişmektedir.
• Florida portakalları California portakallarından daha yeşildir. Bunun nedeni olarakta Florida'daki sıcak gece iklimi, klorofil pigmentlerinin portakal kabuğuna göç etmesini ve yaprakları daha fazla yeşillenmesinden gelir.
• Orta boy bir portakalda ki lif oranını elde etmek için, tam yedi tabak mısır gevreği tüketmenk gerekir.
• Dünya üzerinde en çok ekilen portakal ağaç çeşidi, Valensiya portakallarıdır.
• Amerika'da her yıl yaklaşık olarak 25 Milyar portakal yetiştirilmektedir.
• Portakal ağacı ilk defa Çin'de yetiştirilmiştir.
• Amerikaya ilk portakalı 1493 yılında Christopher Columbus getirmiştir.
• Günümüzde Bergamot portakalı, kozmetik ürünler ve yağ kaynağı olmak üzere özel olarak yetiştirilmektedir.
• Portakallar ve portakal çiçeği aşkın sembolü olarak bilinir.
• Bir portakal ağacının ömrü 100 yıldan fazla olabilir.
• Portakal üretiminin toplamında yaklaşık olarak sadece %20’si bütün meyve olarak satılmaktadır. Geriye kalan %80’lik kısım ise portakal suyu ve özlerini hazırlamak için kullanılmaktadır.

Kakaolu Portakallı Kek tarifimizi duydunuz da bugün sizler için hazırladığımız özel tarifimizi daha önce duymadınız mı? O halde emin olun bayılacaksınız :) Bugün sizler için Portakallı Sodalı Kek tarifimizi hazırladık. Şimdiden ellerinize sağlık...

---

Portakallı Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

---

• tarif
• tatlı tarifi
• kek tarifi
• çay saati tarifleri