Püf Noktası
* Dilerseniz limon yerine sirke de kullanabilirsiniz.
Renkli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
4 adet havucu temizliyoruz ve küp küp doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su ilave ederek biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşladıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Uzun bir cam kaba ya da büyük salata kasesine 4 adet kırmızı turpu soyduktan sonra iri iri doğruyoruz. 1 su bardağı haşlanmış mısır ilave ediyoruz. 1.5 su bardağı pancar turşusu ekliyoruz. 5 adet salatalık turşusunu küçük küçük doğruyoruz. Üzerine süzdürdüğümüz havuçları da ilave ediyoruz.
Bir kaba 1.5 adet limon sıkıyoruz. 1 çay bardağı zeytinyağı döküyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve çatal yardımıyla tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu servis tabağındaki salatamızın üzerine gezdiriyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar