Saç Örgüsü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
1 ajda çay bardağı (büyük çay bardağı) yoğurt, 1 tane yumurta, 1 yumurta akı (sarısını bir kenara ayırıyoruz ki üzerine süreceğiz), 1 ajda çay bardağı (büyük çay bardağı) sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un ve 1 paket kabartma tozunu bir kapta yoğuruyoruz. (Hamur elinize yapışmayacak hale gelene kadar) Hamurdan elimize mandalina büyüklüğünde alıyoruz. Uzun bir şerit halinde getiriyoruz. Tezgah üzerinde saç örgüsü şekli veriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve saç örgüsü poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Yorumlar