Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kaba 1 paket oda sıcaklığında bitkisel margarin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 adet yumurta beyazı ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırıyoruz. Üzerine 1 paket kabartma tozu döküyoruz ve azar azar un ilave ederek hamuru yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurdan elimize ceviz büyüklüğünde bir parça alıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz. Bir tabağa susam döküyoruz. Hazırladığımız yuvarlak hamuru susamın içerisine bırakıp her yerine susam buluyoruz. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar