Üç Sebzeli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kaba ayıklanmış ve yıkanmış 1 tane kabak, 1 tane havuç ve 1 büyük patates, rendeliyoruz. 1 tane orta boy soğanı ince ince yemeklik doğruyoruz. 1 avuç maydanoz ve 1 avuç dereotu doğrayıp 2 tane yumurta kırıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ve 100 gram ufalanmış beyaz peynir ekleyip hepsini harmanlıyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ilave edip unun hepsini sebzelere yediriyoruz. Kızgın yağda hazırladığımız harçtan birer yemek kaşığı koyarak kızartıyoruz ve maydanozla servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Yorumlar